Induktionsplattor för kokkärl i pressad aluminium
Stämplingsprocess:Stämplade aluminiumkokkärl tillverkas genom att mekaniskt pressa (stämpla) en plåt av aluminiumlegering i form med hjälp av en stor press och formar. Detta resulterar i en lätt, enhetlig och tunnväggig produkt som grytor, stekpannor och skålar.
Induktionslösningen: Klädd eller limmad bottenplatta
Eftersom aluminiumplåten i sig är tunn och icke-magnetisk,induktionskompatibel basläggs vanligtvis till som ett separat lager. De vanligaste metoderna är:
- Skivbottenlimning: En förformad flerskiktsskiva (ofta innehållande lager av magnetiskt rostfritt stål eller järn) limmas fast på botten av den stansade aluminiumkroppen. Denna skiva appliceras vanligtvis genom högtryckslimning, svetsning eller krympning.
- Beklädnad (för flerskiktsprägling): I mer avancerade präglade köksredskap kan aluminiumplåten vara en del av en flerskikts "beklädd" plåt. I det här fallet kan själva plåten vara en sandwich (t.ex. rostfritt stål/aluminium/rostfritt stål) där det yttre lagret är ett magnetiskt rostfritt stål. Hela denna beklädda plåt präglas sedan till rätt form, vilket skapar en helt induktionskompatibel kropp med utmärkt värmefördelning.
Viktiga egenskaper hos induktionsplattan:
- Material: Vanligtvis austenitiskt magnetiskt rostfritt stål (som430-grads induktionsskivor) eller rent lågkolstål (järn).
- Integrering: Ofta en separat komponent bunden till aluminiumet.
- Prestanda: Ger en plan, magnetisk yta för induktionskoppling. Värme genereras i denna platta och överförs sedan till aluminiumkroppen. Jämnheten i uppvärmningen beror på bindningens kvalitet och aluminiumets tjocklek.
PressgjutningsprocessKokkärl av pressgjuten aluminium tillverkas genom att smält aluminiumlegering under högt tryck tvingas in i en stålgjutform (matris).
Detta möjliggör skapande av komplexa, tjockväggiga former med integrerade handtag och detaljerade funktioner, vanliga i föremål som gjutjärn, grillpannor och grytor.
Denna typ av produktion kräver dock högt tryck och produktionskrav. Produktionskostnaden skulle bli hög. Många fabriker väljer en annan metod.
- Sekundärt tillbehör:
- Mindre vanligt, men ibland kan en platta limmas till det färdiga gjutgodset med specialiserade tekniker, även om inkapsling i allmänhet är mer robust för denna tillverkningstyp.
